Netværk kan føre til nye samarbejder og styrke det lokale erhvervsliv. Det er budskabet fra direktør Michael Vendelbo, der har budt den nye vinbar Sjabli i Løkken velkommen som medlem af Erhverv Hjørring.
På LinkedIn fortæller direktøren, at relationen til ejerne Jacob og Mette Møller Bobach begyndte for omkring et halvt år siden under Edison-konkurrencen, hvor de begge deltog som dommere for flere hundrede skoleelevers innovationsprojekter. Mellem vurderinger af opfindelser og idéudvikling opstod en dialog, som senere udviklede sig til et erhvervsmæssigt samarbejde.
Tidligere på året kontaktede Jacob Bobach igen Michael Vendelbo. Sammen med sin hustru havde han overtaget en vinbar i Løkken, som nu drives videre under navnet Sjabli, og parret ønskede samtidig at blive en del af erhvervsnetværket i Hjørring Kommune.
Ifølge Michael Vendelbo er forløbet et godt eksempel på, hvordan netværk kan skabe nye forbindelser og styrke det lokale erhvervsliv.
Sjabli ligger centralt i Løkken og kombinerer vinbar, butik og gårdhave. Konceptet omfatter vine fra internationale producenter samt tapas, småretter og snacks, mens ambitionen er at skabe et uformelt mødested med nærværende værtskab for både lokale gæster, turister, familier og venner.
Bag vinbaren står Jacob Bobach, som kommer med en usædvanlig erhvervsbaggrund. Han er uddannet datalog og har blandt andet arbejdet som iværksætter, IT-projektleder og haft ansættelser hos Siemens Wind Power og Novo Nordisk. Senere stod han i spidsen for en organisation med omkring 400 medarbejdere i Indien, hvor familien i en periode var bosat. Nu er næste kapitel skrevet i Løkken, hvor Jacob og Mette Møller Bobach satser på vin, værtskab og lokalt engagement.
Michael Vendelbo ser frem til at følge virksomhedens udvikling og forventer, at Sjabli bliver en aktiv del af netværket omkring turisme, detailhandel, oplevelsesøkonomi og erhvervsliv i Hjørring Kommune.
