Hele tre nordjyske hoteller har inden for den seneste måned opnået Green Key-certificering og markerer dermed, at også mindre, ejerledede hoteller kan tage aktivt ansvar for en mere bæredygtig turisme.
Strandhotellet i Blokhus, Kallehavegaard Badehotel i Løkken og Hjørring Kro har alle gennemført den omfattende proces og kan nu dokumentere, at de lever op til Green Keys internationale kriterier for miljøvenlig drift.
Et kvalitetsstempel i en grønnere turisme
Green Key er verdens mest udbredte miljømærkning for overnatningssteder med knap 8.000 certificerede virksomheder i mere end 90 lande. Ordningen administreres i Danmark af HORESTA og omfatter mere end 100 kriterier inden for bl.a. energibesparelser, affaldshåndtering, grøn transport og gæsteinvolvering.
Hos de tre hoteller er der stor tilfredshed med certificeringen, som er et led i en målrettet indsats for at reducere deres miljø- og klimaaftryk:
“For os handler det om at tage ansvar. Vi vil ikke kun give vores gæster en god oplevelse, men også sikre, at vi driver hotellet med omtanke for miljøet,” siger Tina Ulsted Bill, der sammen med sin mand Klaus Lund ejer Kallehavegaard Badehotel i Løkken.
“Det betyder meget for os, at vores arbejde med bæredygtighed nu er anerkendt med en Green Key-certificering. Vi ønsker at skabe luksuriøse oplevelser – men med respekt for naturen og de ressourcer, vi har fået til låns,” udtaler Marie Louise og Steffen Ebdrup, ejere af Strandhotellet Blokhus.
“Green Key-certificeringen forpligter os til at fortsætte den bæredygtige udvikling og hele tiden se på, hvordan vi kan gøre det endnu bedre,” tilføjer Brian Pedersen, der sammen med sin hustru Lizzy driver Hjørring Kro.
Bæredygtighed er også for de små hoteller
For mindre hoteller kan vejen til en bæredygtighedscertificering føles kompleks og tidskrævende. Konsulentvirksomheden Zeeberg &Partners, som har hjulpet de tre hoteller igennem processen, har set denne udfordring hos mange kunder.
“Det er fantastisk at se hotellerne få anerkendelsen – for det er vigtigt, at Green Key er en mulighed for både store hotelkæder og mindre, selvstændige hoteller. At flere mindre hoteller oplever arbejdet med bæredygtighed som både overkommeligt og værdiskabende, er ganske enkelt afgørende, hvis vi skal lykkes med den grønne omstilling i turismebranchen” udtaler Jonas Holm Pedersen som er ansvarlig for bæredygtighedscertificeringerne hos Zeeberg &Partners.
Voksende trend i Nordjylland: Bæredygtighed som den nye norm
Udviklingen i Nordjylland er en del af en tendens, hvor bæredygtighed går fra at være et valg for de få aktører i branchen til at blive en naturlig del af turismens drift og investeringer:
“Flere gæster efterspørger oplevelser, der tager hensyn til både miljøet og det lokale. Vi ser i stigende grad, at bæredygtighed ikke kun handler om hoteldrift, men også spreder sig til den måde, både leverandører og gæster agerer på i lokalsamfundet. Det skaber positive effekter på flere niveauer,” siger Jonas Holm Pedersen.
Fakta om Green Key
– Knap 8.000 certificeringer i 90 lande
– Administreres i Danmark af Green Key-sekretariatet ved HORESTA
– Omfatter 100+ kriterier inden for bl.a. energi, vand, affald, mad, transport og CSR
– Kræver årlige kontrolbesøg og løbende dokumentation
