For fiskeelskere er den store og lækre fiskebuffet under Fiskefestivalen i Hirtshals nærmest at sammenligne med en ekstra juleaften.
Den fantastiske buffet med alt godt fra havet fra rødpættefilet og fiskefrikadeller over fiskelasagne og kullerfilet til søkogte rejer og krabbeklør samt meget, meget mere får tænderne til at løbe i vand på enhver med hang til fisk.
Fiskebuffeten er tilberedt af et rutineret team med Mogens ”Kok” Nielsen i spidsen.
Fredag aften var der fuldt hus til fiskebuffeten i teltet ”Skibet” hele 2 gange – både kl.17.30 og igen kl. 19.30 – i alt omkring 300 personer. Lørdag er der igen mulighed for at nyde fiskebuffeten. Her er der servering i ”Skibet” både kl. 17.30 og kl. 19.30, mens buffeten også kan nydes i teltet ”Bølgen” kl. 18.30. Laila Zielke fra arrangørgruppen oplyser, at omkring 900 personer har købt billet til de i alt 5 fiskebuffeter under Fiskefestivalen.
Fredag aften var der kun 15 billetter tilbage til lørdagens buffeter, så skal man nå at sikre sig en billet, gælder det om at være meget hurtig.
Efter spisningen fredag aften kunne en stor del af gæsterne bagefter nyde det gode vejr og udsigten over Hirtshals Havn fra Solnedgangspladsen. Mange gik en tur ad den nye sti op til Fyret mens andre gik den modsatte vej hen over Skibsbyggerbroen.
I sandhed en flot, flot aften, hvor både vejret og Hirtshals viste sig fra sin allersmukkeste side.
Foto: Niels Chr. Jakobsen.
Hele lørdagens program ved Hirtshals Fiskefestival
