Det blev altså for tredje gang de skarpe folk fra Nam, med deres virkelig lækre ret på havtaske, der vandt Local Cooking 2022 ved Hirtshals Fiskefestival.
På en rigtig flot 2. og 3. plads blev det henholdsvis HimmerRiget fra Gatten og Villa Vest i Lønstrup.
Traditionelt set er havtasken måske ikke verdens pæneste fisk, men den er alligevel kommet til at se rigtig, rigtig lækker ud i dag også hos de andre deltagere.
Kæmpe tillykke til alle deltagere og dommere samt naturligvis især til Nam!
Kilde: Hirtshals Fiskefestival.
Foto: René Stoklund.
Link til tidligere artikel
