Aldrig så snart er vi ved at være ved afslutningen af den ene eller anden af de store og ofte flere døgn lange arrangementer, før tovholderne gør klar til det næste i Hirtshals.
Hirtshals Fiskefestival er ikke færre end tre festlige dage med fisk i fokus flere steder på gader og stræder samt kajkanter i havnebyen, hvor Vendsyssel skyder ryg mod Skagerrak.
Der er på dagene fra den 1. til og med 3. august masser af smagsprøver, børneaktiviteter og muligheder for at lære nyt om fisk og fiskeri. Husk nemlig at spise masser af frisk fisk, da det ifølge al sagkundskab er både sundt, godt og nemt.
Se programmet herunder for torsdag, fredag og lørdag.
TORSDAG
10:00 Officiel åbning
Vær med til den officielle åbning med tale af Hjørring Kommunes borgmester Søren Smalbro.
I teltet ”Bølgen”.
10:00-13:00 Madværksted for familier
Kom og få inspiration til lækre måltider med fisk, under kyndig vejledning af kokke og personale fra Nordsøen Oceanarium og Halvorsminde Efterskole & Fri Fagskole.
I teltet ”Skibet”. Pris 50 kr. for voksne, børn u/12 år gratis. Betales i teltet på dagen.
10:00-15:00 Local Cooking
Nordjysk kokkekonkurrence med deltagelse af de bedste nordjyske restauranter.
I teltet ”Bølgen”.
11:00-15:00 Guidet havnerundfart
Spring ombord på museumskutteren HG 159 ”Johs. Hejlesen” og se Hirtshals fra vandsiden.
Pris 50 kr. for voksne, børn u/12 år gratis. Afgang fra Sydvestkajen neden for Trappen. Køb billet ved kajen på dagen.
18:00 Havets Delikatesser
Dyk ned i havets skatte og nyd en uforglemmelig aften på en af byens restauranter.
De lækre menuer kan ses og bestilles her.
18:00 Fisk & Vin på Restaurant Abstrakt
Nyd en aften på Abstrakt med den superlækre 5-retters fiskemenu
Se og køb billetter her.
18:00 Skaldyrsopsats på Restaurant Lilleheden
Nyd en aften på Lilleheden med en lækker skaldyrsopsats.
Se og køb billetter her.
18:00 – 21:00 Moules Frités på Montra Skaga
Nyd en aften på Montra Skaga Hotel med hvidvinsdampede moules frites og aioli inkl. 1 glas vin eller øl – og deres smukke panoramaudsigt over Hirtshals Havn.
Moules Frités kan ses og bestilles her.
FREDAG
06:45 Guidet tur på Hirtshals Havn
Besøg Hirtshals Fiskeauktion, Hirtshals Kassevaskeri og Cosmos Trawl og hør den dygtige guide fra Nordsøen Oceanarium fortælle undervejs.
Mødested Hirtshals Fiskeauktion, Norgeskajen 7. Køb billet her.
10:00-16:00 Fisketorvet
Oplev det spændende fisketorv, køb friske fisk til gode priser, få lækre smagsprøver og lær om fisk.
I teltet ”Bølgen”.
11:00 Åbne virksomheder
Besøg fiskerirelaterede virksomheder på Hirtshals Havn.
Se oversigt og åbningstider på dagen på skilte opsat på teltene ”Skibet” og ”Bølgen”.
11:00-15:00 Akvavitsmagning & fisketapas
Prøv 4 forskellige slags snaps sammensat med 4 lækre fiskeanretninger og krydret med en god fortælling.
I teltet ”Skibet”. Pris 165 kr. Køb billet her eller på dagen.
11:00-15:00 Guidet havnerundfart
Spring ombord på museumskutteren HG 159 ”Johs. Hejlesen” og se Hirtshals fra vandsiden.
Pris 50 kr. for voksne, børn u/12 år gratis. Afgang fra Sydvestkajen neden for Trappen. Køb billet ved kajen på dagen.
17:30-19:00 Fiskebuffet i teltet ”Skibet”
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk fra Hirtshals Fiskeauktion.
Pris 255 kr. for voksne, pris 150 kr. for børn u/12 år. Køb billet her.
18:00 – 21:00 Moules Frités på Montra Skaga
Nyd en aften på Montra Skaga Hotel med hvidvinsdampede moules frites og aioli inkl. 1 glas vin eller øl – og deres smukke panoramaudsigt over Hirtshals Havn.
Moules Frités kan ses og bestilles her.
19:30 Fiskebuffet i teltet ”Skibet”
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk fra Hirtshals Fiskeauktion.
Pris 295 kr. Køb billet her.
LØRDAG
11:00-15:00 Fiskeboder – smag på fisk
Boder med små fiskeretter er opstillet i midtbyen, på Den Grønne Plads og i teltet ”Bølgen”.
Pris 150 kr. Køb billet her eller i styrhusboderne på dagen – billetsalget lukker kl. 14.00.
11:00-14:00 Fiskeplatte
Hjemmelavet frokostplatte med frisk, lokalfanget fisk.
I teltet ”Skibet”. Pris 150 kr. Anretning købes på dagen.
11:00-14:00 Akvavitsmagning & fisketapas
Prøv 4 forskellige slags snaps samt 4 lækre fiskeanretninger krydret med en god fortælling.
I teltet ”Skibet”. Pris 165 kr. Køb billet her eller på dagen.
11:00-15:00 Guidet havnerundfart
Spring ombord på museumskutteren HG 159 ”Johs. Hejlesen” og se Hirtshals fra vandsiden.
Pris 50 kr. for voksne, børn u/12 år gratis. Afgang fra Sydvestkajen, neden for Trappen. Køb billet ved kajen på dagen.
15:00 Kåring af Årets Bjesk
Lokale laug har brygget bjesk med udgangspunkt i udvalgte lokale urter leveret af Hirtshals Museum. Bjesklaugene dyster om titlen og æren som Årets Bjesk 2024.
I teltet ”Skibet”.
16:00 Fiskeauktion
Byd på fisk og oplev en festlig fiskeauktion med auktionarius fra Hirtshals Fiskeauktion.
I teltet ”Bølgen”.
17:30-19:00 Fiskebuffet i teltet ”Skibet”
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk fra Hirtshals Fiskeauktion.
Pris 255 kr. for voksne, pris 150 kr. for børn u/12 år. Køb billet her.
18:00 – 21:00 Moules Frités på Montra Skaga
Nyd en aften på Montra Skaga Hotel med hvidvinsdampede moules frites og aioli inkl. 1 glas vin eller øl – og deres smukke panoramaudsigt over Hirtshals Havn.
Moules Frités kan ses og bestilles her.
18:30 Fiskebuffet i teltet ”Bølgen”
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk fra Hirtshals Fiskeauktion.
Pris 295 kr. Køb billet her.
19:30 Fiskebuffet i teltet ”Skibet”
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk fra Hirtshals Fiskeauktion.
Pris 325 kr. Køb billet her.
21:30-00:00 Livemusik
Hirtshals Fiskefestival afsluttes som altid med musik og fest. Mød op til dans og skøn stemning.
I teltet ”Skibet”.
Kilde: Hirtshals Fiskefestival.
Diskussionen om post