Kamilla og Simon Emil Schiøtt Christensen er med egne ord sindssygt glade for, at Amalie og Flemming nu er en del af teamet på Restaurant Abstrakt.
Amalie er den nye restaurantchef og har erfaring fra en perlerække af danske toprestauranter. Desuden er hun sommelier og generelt bare et rigtigt dygtigt og behageligt menneske, lyder karakteristikken fra Kamilla og Simon.
Flemming er nyuddannet kok fra en fransk bistro og har om nogen styr på velsmag og det klassiske køkken, hvilket også resulterede i et stort 12-tal.
Der ud over er han en sød og rar fyr, der elsker regnvejr og lange gåture på stranden, lyder det afslutningsvis fra indehaverne på Abstrakt.
