Hvis man er på udkig efter en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, er der god grund til at lægge vejen forbi Østergade 8C. Her har specialbutikken Bestbeers slået dørene op i de lokaler, der tidligere husede Sindal Avis.
Bag butikken står ølentusiasten Claus Hassing Dahlgaard og hustruen Charlotte. Parret er rykket fra Strandby til Sindal for at få mere plads til deres voksende sortiment af specialøl, whiskey, likør og chokolade. Varer som man ikke finder på hylderne andre steder.
I mere end fire år har Bestbeers holdt til på Strandby Badehotel, hvor de kombinerede salg af blandt andet specialøl med populære ølsmagninger. Men succesen betød også, at lokalerne til sidst føltes for små.
– Det gik rigtigt godt i Strandby, men jeg synes, at pladsen var blevet for trang til de mange forskellige øl og varegrupper, jeg gerne vil sælge – og ikke mindst til vores ølsmagninger, fortæller Claus Hassing Dahlgaard.
Løsningen fandt han på sin daglige pendlertur mellem hjemmet i Strandby og arbejdet i Hjørring, hvor turen går gennem Sindal. Her faldt blikket på de ledige lokaler på Østergade, som med sin centrale placering og gode strøgtrafik var det helt rette sted for butikkens udvikling.
Selvom Claus Hassing Dahlgaard har en særlig forkærlighed for de mange forskellige belgiske øl, spænder udvalget vidt. Med over 150 forskellige specialøl på hylderne er der noget for enhver smag, herunder nøje udvalgte kvalitetsøl fra danske mikrobryggerier.
Fælles for alle varerne er, at de er personligt udvalgt af Claus, der har en ambition om at blive en aktiv og markant del af handelslivet i Sindal.
Bestbeers holder normalt åbent fredag eftermiddag fra klokken 14.30 til 17.30 og lørdag formiddag fra klokken 10 til 14, men i anledning af årsskiftet bliver der rig mulighed for at sikre sig noget særligt til nytårsaften.
– Vi holder ekstra åbent tirsdag den 30. december fra klokken 10 til 13. Her hjælper vi gerne med at finde de rette øl til den store aften, og Charlotte pakker naturligvis gerne ind, hvis man mangler en værtsgave, lyder det fra Claus.
Han fremhæver desuden, at publikumsfavoritten Strawberry Shootdown er tilbage på hylderne. Claus fortæller, at det er en øl, som er særdeles velegnet som en frisk velkomstdrink.
