Når Lønstrup Madakademi åbner i februar 2027, bliver det med en anderledes skolemodel, hvor undervisning og praktisk arbejde går hånd i hånd. Over syv måneder skal eleverne både lære madhåndværket fra bunden og være med til at drive restaurant, café og bageri i Lønstrup.  Forløbet er bygget op som en kombination af et selvbetalt skoleophold … Læs resten af Nyt samarbejde skal gøre Lønstrup Madakademi tilgængeligt for flere unge