Julen og nytåret har sat gang i fiskesalget som aldrig før hos fiskehandleren Fisk er Godt i Hjørring. Trods markante prisstigninger på fisk, ifølge Danmarks Statistik er prisen steget med 36 procent de seneste fem år, står kunderne i kø for at sikre sig rødspætter, torsk og skaldyr til højtiden. Det skriver TV2 Nord.
Op til jul har køen foran den populære fiskebutik strakt sig over 100 meter, og salget har slået alle rekorder. Blandt andet er der solgt 800 bøtter håndpillede rejer i lage i december. Ifølge fiskehandler Klaus Anker Jensen, der også er formand for Danmarks Fiskehandlere, er rødspætten fortsat en klassiker på julebordet, og kunderne er villige til at betale ekstra for kvalitet.
– Vi har travlt lige nu. Vi har slået rekorder med alt, så danskerne vil virkelig have fisk i år, så vi er bare glade, siger Klaus Anker Jensen til TV2 Nord.
Ud over de populære rødspætter er også varmrøget laks og skaldyrssalater blandt de mest efterspurgte produkter i år. Salaterne har været så populære, at personalet har haft travlt med at blande og åbne spande med mayonnaise for at følge med efterspørgslen.
Selvom prisen på en stor fersk torsk eller rødspætte kan runde 300 til 400 kroner kiloet, har det ikke afskrækket forbrugerne. Tværtimod tyder alt på, at danskerne prioriterer fisk til højtiden, og det giver travlhed i fiskebutikkerne over hele landet.
