Tversted Skole markerer den forestående vinterferie med udvidede åbningstider og et bredt udvalg af friskbagte og hjemmelavede specialiteter i skolekøkkenet.
Køkkenet holder åbent fra onsdag til søndag i både uge 7 og 8, hvor medarbejderne har forberedt en række nye og velkendte favoritter til både morgen-, frokost- og eftermiddagssultne gæster.
I bageriet venter et sortiment, der spænder fra surdejsboller og rugbrød til focaccia, wienerbrød og det lokale Tverstedbrød. Derudover bydes der på øllebrød og snobrød, og i weekenden kan besøgende hente frisk morgenbrød fra omkring klokken otte.
Til frokost serveres blandt andet skolens traktkantarelsuppe og konceptet ”tre små ting”, som kan fungere som en let anretning eller deles mellem flere. Weekendmenuen rummer varierende retter som frutti di mare, bagte gulerødder, butterbean-salat og en grøn servering med navnet ”ukrudtsmareridt”. Alle frokostretterne ledsages af friskbagt brød og dip fra køkkenet.
Med fastelavn rundt om hjørnet har bageriet desuden produceret en større mængde fastelavnsboller fyldt med vaniljecreme, havtorn- og æblekompot samt limesirup. I samme anledning får gæster, der møder op udklædt, serveret en gratis kop kakao sammen med deres fastelavnsbolle.
Skolekøkkenet forventer stor aktivitet i vinterferiens to uger og opfordrer lokale såvel som besøgende til at kigge forbi og tage del i stemningen.
Foto: Tversted Skole.
