Nogle vil sige, at du ikke har brug for andet i køkkenet end en potte, pande og en kniv. Men det er nu dejligt med en køkkenmaskine, som kan hjælpe. Læs om tre smarte køkkenmaskiner lige her.
Airfryer
En airfryer er lige noget for dig, hvis du gerne vil nyde smagen af bagte grøntsager, men ikke bryder dig om det høje indhold af olie, som de ofte kan have. En airfryer behøver nemlig kun en meget lille mængde olie og vupti – så har du sprøde pomfritter, som du kender fra dit lokale fastfood-kæde. En airfryer kan også lave mange andre ting, som f.eks. tilberedning af kød. Så hvis du savner lidt ekstra hjælp i køkkenet på en travl dag, kan en airfryer være lige noget for dig.
Sous vide
Måske har du aldrig hørt om en sous vide før, men det har kokkene på alle de bedste restauranter bestemt. Det er nemlig ofte hemmeligheden bag, hvorfor deres kød er meget saftigt og mørt end det som du kan bikse sammen derhjemme. En sous vide fungerer ved, at du nedsænker en vakuumpose noget eller grøntsager, som så bliver tilberedt i et vandbad på en bestemt temperatur i mange timer. Det er en nem og skånsom måde at tilberede en råvare, uden at den mister sin saft og kraft.
Foodprocessor
Er du træt af at stå med køkkenkniven og hakke grøntsager i hånden? Så er en foodprocessor noget for dig. Den kan nemlig hjælpe dig med at hakke grøntsager, kød og nødder ganske småt, og endda på en brøkdel af tiden. En foodprocessor kan have mange forskellige indstillinger og ekstraudstyr, hvilket gør det muligt at lave en lang række ting i den. Det kan være alt lige fra smoothies, supper, saucer og som sagt – hakkede ting. Derfor kan en foodprocessor meget vel være din nye bedste ven i køkkenet.
