Torsdag aften blev der afholdt vinsmagnin i Dagli’Brugsens lager i Bindslev. Den tidligere uddeler Klaus Kold var inviteret til at komme og fortælle noget om de otte forskellige vine.
Der blev blandt andet talt om vindruesorter, tørring af druerne, lagring med og uden skal, procenter samt søde eller tørre vine. Gæsterne fik desuden udleveret en oversigt, der beskrev de mange forskellige smage, der kan være i vine, hvilket gav nogle gode drøftelser.
Et andet emne var, hvilken temperatur skal vinen serveres ved? Det gav igen en god dialog om vinskabe, kældre og ikke mindst også gamle dage. Virkelig vellykket vinsmagning.
Foto: Privat.
