Tag: Lønstrup Madakademi

Det nystartede initiativ Lønstrup Madakademi har på kort tid mødt markant opbakning fra både lokalområdet og fødevarebranchen. Det fortæller initiativtager ...

Når Lønstrup Madakademi åbner i februar 2027, bliver det med en anderledes skolemodel, hvor undervisning og praktisk arbejde går hånd ...

I årevis har dansk gastronomi været en international succeshistorie. Men under overfladen er en anden fortælling vokset frem, nemlig et ...